今年4月24日，广州市成功入选生态环境部发布的“十四五”时期“无废城市”名单，并于4月29日正式印发《广州市“无废城市”建设试点实施方案》（下称“建设方案”）。

作为发展势头强劲的一个行业，外卖行业减少塑料废弃物的行动无疑会对“无废城市”的建设大有助益。广州的无废城市建设方案具体会如何应对泛滥的外卖一次性塑料包装呢？跟随摆摆的视角，一起来看看吧！

据了解，广州的“无废城市”建设方案坚持以减量化、资源化、无害化为核心，将推动可降解、可重复使用的替代产品在外卖领域的应用，并将结合2020年发布的《广州市塑料污染治理实施方案》，有序禁限一次性不可降解塑料制品，推进具体塑料污染治理工作。而近日，广东省塑料污染治理行动方案（2022-2025年）的正式发布更将全面提升广州的塑料污染治理行动力度。

图丨广州市禁限不可降解一次性塑料餐具时间节点

在末端，对于已产生的外卖餐盒等包装废弃物，广州将通过与“互联网+”管理模式的结合，继续探索回收利用的新技术和新模式。

与此同时，建设方案把倡导绿色生活方式放在了重要位置，将广泛引导消费者践行绿色低碳的消费模式。谈到餐饮外卖的绿色消费，消费者最熟悉的莫过于点外卖时的“无需餐具”环保选项了。作为现阶段最具可行性的一次性塑料包装减量手段，消费者的选择起到了关键的作用。

对于既是美食之都，又是外卖大城的广州来说，一次性餐具的减量潜力无疑是巨大的。但如何在满足消费者需求的同时，有效地引导食客和商家减少一次性餐具的使用，仍是一项困难的挑战。对消费者来说，相比绿色消费，现阶段线性消费的综合使用成本仍然是相对更低的。

“无废外卖”一词并未出现在建设方案中，但却无处不在。建设方案中，“无废城市”被分为“无废学校”“无废园区”“无废景区”“无废街道”等众多的“无废城市细胞”。外卖作为新兴业态，需求与日俱增，已活跃于社会中的各个场景。

图丨 “无废城市细胞”建设表

据悉，广州外卖一次性塑料包装的治理工作，将由以上责任单位在各自的“无废细胞”中推进和落实。“无废细胞”众多，仅依靠各部门的力量或许不足以让各项要求落到实处，且产生好的效果。因此，若能让公众、环保机构、企业等相关方有机地参与进来，建立持续且有效的行动机制，将有机会使各“细胞”真正地无废起来。而这有赖于相关部门的行动构筑和合作牵引。

虽然包括“新限塑令”在内的多份文件均提到了对于“不可降解一次性塑料”的禁限要求，但这并不代表着可降解的，或是其他类型的材料就是最佳答案。目前我国关于减塑路径的相关文件十分开放，摆摆认为，若能使塑料非一次性地使用起来，亦是有效的解决路径之一。

往期推送中，摆摆曾分享过在高校场景中已取得不错效果的循环餐盒案例。同样是塑料，只要改变我们的使用方式，就能让其成为绿色消费中的重要一环。

此前摆脱塑缚发布的《外卖循环餐盒经济与环境效益研究报告——基于爽提循环餐盒·南方医科大学顺德校区案例》显示，单个循环餐盒在生产和使用（如回收、清洗和消毒处理）阶段增加了环境负荷，但若循环次数能达到6-8次，即可与同等功能或规格的一次性塑料餐盒因减少废弃物产生在综合环境影响上表现相当。而截至2021年12月，爽提循环餐盒平均循环使用次数已达63次。

报告全文：点击文末“阅读原文”字样下载报告

反观越来越多出现在餐食外包装的布袋、无纺布袋等，若仅一次使用，用后即弃，其产生的综合环境影响均可能比使用一次性塑料袋要大。

“无废”是个相对的概念，其关键还是在于，在满足需求的情况下，尽量地减少一次性包装的消耗，做到物尽其用，用得其所。这亦是方案中提到的绿色消费所要传递的内容。

图丨废弃物管理优先次序

目前，外卖行业仍在针对不同场景的包装解决方案进行探索和优化。而作为普通消费者的我们，可先从简单且最有效的“无需餐具”选项开始，尽可能在办公室、宿舍楼等常驻场景自备餐具，从外卖订单页开始践行绿色消费。

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编辑：摆脱塑缚