2020-05-24
你知道吗？
茶包的发明其实是茶商的无心之举，正是这无心之举，给人们带来了生活上的便利，赢得了人们的喜爱。
可谁又知道，这看似无害的小茶包并不简单，它不仅对人们健康造成一定隐患，对环境的污染也是不容小觑。
小小茶包的发明是商人的无心之举
1904年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为降低生意成本把少量茶叶样本放在小丝袋，给客户寄去。疑惑的客户尝试把装着茶叶的小丝袋一同浸泡在滚烫的开水中，发现这种泡茶方法十分便捷，很是赞赏。沙利文在此事中嗅到商机，用薄纱布代替丝绸制成今日袋泡茶包的雏形。
茶包发展至今，赢得了众多消费者的芳心。《每日邮报》援引英国泰特利茶叶公司公关部总监萨拉·豪的话说：“无法想象，没有袋泡茶，生活会变成什么样子。”
图 | 视觉中国
茶包不只是纸和茶
无心之举的袋泡茶包设计，在经历了种种改进之后，更加贴合消费者的使用需求，袋泡茶包的使用数量也是噌噌噌地往上涨。
一次性茶包，给我们生活带来便利的同时，会反过来对你对我造成什么隐患吗？我们就从茶包的材质开始解惑吧！
目前，市面上最常见的袋泡茶包有滤纸、无纺布、PET (聚对苯二甲酸) 、尼龙和PLA (聚乳酸) 等材质。
滤纸茶包 图 | Getty Images
滤纸茶包的制作材料一般是植物纤维，也有部分合成纤维。它存在一定的漂白剂成分，其封口订书针久泡易生锈，溶出重金属。如果采用热压封口方式，那么热封型的纸中含有低熔点的化学纤维，如聚丙烯纤维、ES 纤维等，即含微量塑料。
无纺布茶包 图 | Getty Images
无纺布并不是布，而是塑料，一般是采用聚丙烯，也就是pp材质为原料，然后高温融化喷丝之后进行一系列的加工而成。有些无纺布在制作过程中存在有害物质，导致在经过长时间高温冲泡后，这些有害物质就会释放出来，对人体会有一些不利的影响。
PET茶包 图 | Getty Images
PET是聚酯纤维的一种，其作为袋泡茶包具有高质感和高透明度的特点，同时具有制袋性和保形性，一般浸泡时无溶出物，但是这一类纤维在高温下对酸碱度的耐性相对较差，因此对某些茶叶的冲泡可能并不是很好。
尼龙茶包 图 | ssyer
尼龙，又称PA聚酰胺，用其制作的茶包无色无味，具有透明性和耐热性。近年来比较流行用于花茶，优点是韧度强、不易撕烂，视觉通透性强，网孔较大更容易泡出茶味，但是在冲泡茶时，长时间超过90℃，可能释出有害物质。
PLA聚乳酸可降解茶包 图 | Getty Images
PLA聚乳酸可降解茶包是使用可再生的植物资源（如玉米），所提出的淀粉原料制成，俗称“玉米纤维”，其具有良好的生物可降解性，使用后能被自然界中微生物，在特定条件下完全降解，最终生成二氧化碳和水，不污染环境，是公认的有前途的新一代可持续绿色环保滤材。
值得注意的是，目前市面上有大量商家宣称使用玉米纤维茶包，实际使用假玉米纤维，即尼龙茶包。消费者要注意分辨尼龙茶包和玉米纤维茶包，这里有两个分辨方法：一是用火烧，有干草状、植物气味的是玉米纤维茶包；二是用力撕，易撕的是玉米纤维茶包，反之，则为尼龙茶包。
茶包里可能有上亿个塑料微粒？
大事小事面前，人们习惯喝杯茶压压惊，这时最便捷的方法，就是拿出我们的小茶包，在杯中注入沸腾的热水，享受浓浓茶意了。可人们万万没想到，茶包小小身体里蕴含着大大的隐患！
2019年9月，加拿大麦吉尔大学发表在美国《环境科学与技术》期刊上的一项研究指出，茶包在高温下会释放数百亿塑料颗粒。
图 | ACS Publications
研究中，研究人员使用了4种不同的茶包，分别取出茶叶并清洗后，加入95℃的热水，再使用电子显微镜等设备观察。结果发现，每杯水中大约有116亿颗微塑料和31亿颗纳米塑料颗粒，主要是聚对苯二甲酸乙二醇酯和尼龙，与茶包材质匹配。
图 | ACS Publications
为进一步研究这些塑料颗粒对生物的影响，研究者将微小水生生物如水蚤等放入茶包溶液中。研究人员观察到虽然水蚤并没有死亡，但能观察到明显的行为影响发育畸形。
研究者称，茶包塑料颗粒是否影响人类健康还需更深入的研究，但建议避免使用茶包。
你今天使用无塑茶包了吗？
含有塑料的茶包不仅对人体健康产生一定的隐患，对环境更是一个挑战。
根据英国茶饮协会（UK Tea and Infusions Association）的统计，爱喝茶的英国人，每天喝下1亿6500万杯茶，其中96%是用茶包。身为英国前五大食品超市的Co-op，每年卖出460万盒装茶包，相当于3亿6700万个茶包，当中的塑料成份估计就达9吨，它们所造成的环境污染是不容小觑的。
图 | Getty Images
在减塑之风席卷全球之际，关注环保的英国茶叶制造商开始减塑行动，推出了一系列各式各样的“无塑茶包”。
Clipper无塑茶包 图 | Independent
英国茶叶大厂「Clipper」推出不使用聚丙烯，而是使用天然的植物性材料。这些植物性材料是由蕉麻（Abaca）及 PLA 所混制而成。蕉麻源自一种香蕉；而 PLA 就是「聚乳酸」，是一种非基改的生物聚合物。
Brew Tea无塑茶包 图 | Independent
「Brew Tea」推出的茶包是使用玉米纤维制成。值得一提的是，它的内盒会附上一张小卡片说明关于该茶包所有包装的材质和回收循环方法。
Brew Tea内盒小卡片 图 | Bew Tea 官网
whole-leaf tea无塑茶包 图 | Independent
「whole-leaf tea」是第一个去掉茶包纸标签的品牌。它的每个茶包都是用超声波而不是胶水密封的，这使得它们在3到6个月之间可以在工业水平上进行生物降解。
Eteaket无塑茶包 图 | Independent
「Eteaket」推出的茶包是可生物降解的。标签是由纸制成的，没有层压，而是通过超声波附着在绳子上。它的内部包装则是可回收的，可以在家里堆肥。该品牌还致力于使其所有的批发订单去塑料化。
摆摆有话说
茶是一种让人感到喜乐宁静的饮品，用更传统的方式喝茶，散装泡茶，也可以很美。
人们可以自由选择自己的生活方式，
那么何不选择一种，
对你我，对大家，对环境都好的生活方式呢？
